Thứ tư, 13:58 Ngày 03/06/2026 .
Khám phá hành trình phát triển của bánh chả Tiên Yên, một đặc sản truyền thống kết hợp tinh hoa ẩm thực vùng miền với sự sáng tạo của các nghệ nhân địa phương để trở thành sản phẩm OCOP chất lượng.
Thứ tư, 13:30 Ngày 03/06/2026 .
Khám phá nét độc đáo của món bún cù kỳ, đặc sản trứ danh tại Quảng Ninh. Bài viết phân tích chi tiết về nguyên liệu, hương vị đặc trưng và trải nghiệm ẩm thực khó quên của món ăn này.
Thứ tư, 11:50 Ngày 03/06/2026 .
Hướng dẫn chi tiết cách chế biến món lẩu cá đuối lá giang thơm ngon, chuẩn vị với bí quyết khử tanh và giữ độ ngọt của thịt cá. Tìm hiểu sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu hải sản tươi sống và vị chua ...
Thứ tư, 10:43 Ngày 03/06/2026 .
Khám phá món cá đục kem tươi độc đáo tại Móng Cái, nơi sự kết hợp giữa kỹ thuật chiên giòn và vị béo ngậy của kem tạo nên trải nghiệm ẩm thực đầy mới lạ. Bài viết chia sẻ bí quyết chế biến và cảm nhận ...
Thứ ba, 22:24 Ngày 02/06/2026 .
Đối với những người con Quảng Ninh xa quê hay những tín đồ sành ăn tại Nam Bộ, việc tìm kiếm một miếng chả mực hạ long ngon tại sài gòn đúng chuẩn luôn ...
Thứ ba, 22:09 Ngày 02/06/2026 .
Bản đồ ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú với hàng trăm món ngon trải dài từ Bắc vào Nam. Trong số đó, các món "chả" luôn ...
Thứ ba, 22:01 Ngày 02/06/2026 .
Khám phá nghệ thuật chế biến món cá diếc kho trám đặc sản xã Dương Huy, Cẩm Phả với phương pháp kho nhừ xương độc đáo. Bài viết hướng dẫn chi tiết cách chọn nguyên liệu và kỹ thuật kho cá để đạt hương ...
Thứ ba, 21:40 Ngày 02/06/2026 .
Bài viết đi sâu vào văn hóa thưởng thức món chả rươi Hà Nội, phân tích sự biến đổi kỳ diệu từ nguyên liệu thô đến hương vị quyến rũ và tầm quan trọng của vỏ quýt hôi trong việc cân bằng dinh dưỡng.
Thứ ba, 21:30 Ngày 02/06/2026 .
Canh ghẹ nấu bầu là món ăn dân dã, thanh mát đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh. Bài viết hướng dẫn chi tiết cách chọn nguyên liệu và kỹ thuật chế biến để giữ trọn vị ngọt tự nhiên của hải sản và bầu.
Thứ ba, 21:22 Ngày 02/06/2026 .
Hướng dẫn cách làm món cua om miến chuẩn vị với nguyên liệu tươi ngon từ vùng biển Quảng Ninh. Bài viết chia sẻ kỹ thuật chọn cua, sơ chế và bí quyết om để giữ trọn độ ngọt tự nhiên của hải sản.
Thứ ba, 16:28 Ngày 02/06/2026 .
Vó bò trộn gỏi là món ăn kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn dai của gân bò và hương vị chua ngọt thanh mát từ rau củ. Bài viết chia sẻ bí quyết sơ chế và pha chế nước sốt để tạo nên món nhậu hấp dẫn tại nh ...
Thứ ba, 16:25 Ngày 02/06/2026 .
Khám phá quy trình chế biến ruốc hải sản chuẩn OCOP từ cơ sở Thảo Nguyên, nơi kết hợp tinh hoa truyền thống và tiêu chuẩn chất lượng khắt khe để tạo nên thương hiệu đặc sản uy tín. Bài viết phân tích sâu ...
Thứ hai, 23:46 Ngày 01/06/2026 .
Khám phá hương vị độc đáo của món gà nướng muối cheo tại Phong Nha - Kẻ Bàng, nơi kết hợp giữa gà đồi chắc thịt và loại muối chấm truyền thống đặc trưng. Đây là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ khi ...
Thứ hai, 23:39 Ngày 01/06/2026 .
Bánh mì mỏ không chỉ là món ăn giữa ca tiện lợi giúp thợ mỏ Quảng Ninh phục hồi năng lượng, mà còn là biểu tượng của tình đồng đội và sự quan tâm chu đáo trong ngành than. Bài viết khám phá nguồn gốc, ...
Thứ hai, 22:48 Ngày 01/06/2026 .
Gỏi tôm vằn là đặc sản quý hiếm của vùng biển Quan Lạn với thịt tôm ngọt giòn, giàu dinh dưỡng. Bài viết hướng dẫn cách chọn tôm, sơ chế và bí quyết pha nước chấm kiểu Thái giúp món ăn trở nên bùng nổ ...
Thứ hai, 15:37 Ngày 01/06/2026 .
Bài viết phân tích quy trình sản xuất bánh đa gạo lứt chất lượng cao từ nguồn nguyên liệu tự nhiên. Đồng thời, làm rõ những lợi ích sức khỏe và tiềm năng phát triển của sản phẩm trong xu hướng tiêu dùng ...
Thứ hai, 10:57 Ngày 01/06/2026 .
Cầu gai hay nhum biển là món đặc sản bổ dưỡng tại đảo Quan Lạn với hương vị béo ngậy đặc trưng. Bài viết hướng dẫn cách chế biến hai món ăn dân dã từ cầu gai là trứng cầu gai rán và hấp.
Thứ hai, 10:39 Ngày 01/06/2026 .
Khám phá bí quyết làm nên món bánh đúc Hải Hà nức tiếng với độ mềm mịn đặc trưng, kết hợp cùng nhân thịt mộc nhĩ đậm đà và nước chấm chua ngọt tinh tế. Bài viết chia sẻ quy trình chế biến công phu từ khâu ...
Thứ hai, 10:31 Ngày 01/06/2026 .
Bài viết phân tích hành trình chuyển mình của cơ sở sản xuất bánh đa Phúc Anh từ mô hình thủ công sang dây chuyền hiện đại. Đây là ví dụ điển hình về việc kết hợp kinh nghiệm truyền thống với công nghệ ...
Thứ hai, 00:57 Ngày 01/06/2026 .
Bài viết chia sẻ bí quyết chế biến món sam nướng nguyên con thơm ngon, đậm đà hương vị biển Quảng Ninh. Bạn sẽ hiểu rõ quy trình từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật nướng đạt chuẩn để giữ trọn độ tươi ...
Chủ nhật, 22:20 Ngày 31/05/2026 .
Bài viết giới thiệu những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực gỏi hải sản tại đảo Cô Tô. Khám phá quy trình chế biến công phu từ cá song, sứa và nhệch để giữ trọn hương vị tươi ngon thuần khiết của biển ...
Chủ nhật, 22:13 Ngày 31/05/2026 .
Rựa mận cà sáy là món ăn độc đáo kết hợp giữa kỹ thuật nấu giả cầy truyền thống và đặc sản cà sáy tại vùng đất Tiên Yên, Quảng Ninh. Bài viết hướng dẫn cách chọn nguyên liệu và bí quyết chế biến món ăn ...
Chủ nhật, 22:12 Ngày 31/05/2026 .
Súp bí đỏ Hoành Bồ kết hợp cùng ngán Quảng Yên là món khai vị độc đáo, giao thoa giữa phong cách phương Tây và nguyên liệu đặc sản địa phương. Món ăn không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị béo ngậy, ngọt ...
Thứ bảy, 10:14 Ngày 30/05/2026 .
Khám phá hành trình hồi sinh cây trà hoa vàng tại Ba Chẽ, từ một loài cây dại đứng trước nguy cơ tuyệt chủng trở thành sản phẩm OCOP 5 sao mang lại giá trị kinh tế cao.
